Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor.
Közepes intenzitású aranysárga megjelenés. A bor illatát a szőlőfajta jellegzetes, diszkréten virágos-, gyümölcsös aromája határozza meg, a klasszikus somlói ásványos karakter kíséretében.
A Kancellár Birtok bora kóstolva száraz, kifejezetten sós, határozott savérzet, sűrű szövésű-, krémes felszínű test, ásványos ízvilág jellemzi. Komoly, komplex boralkotás. A Hárslevelű ősi magyar fehérszőlőfajta, amely igazi otthonra talált a Hegyen.
Tartalmasabb szárnyas fogásokhoz, bécsiszelethez, valamint sertés sültek mellé ajánljuk kísérőként ezt a borkülönlegességet.
