Étlap

Tekintse meg a Kancellár Étterem kiemelkedő minőséget képviselő ételeit, válasszon kedvére leveseink, főételeink és desszerjeink közül.

Ön jelenleg itt van:Kancellár Birtok Étterem>Étlap

A Kancellár Birtok Étterem étel kínálta

Örömmel mutatjuk be Önnek a Kancellár birtok prémium minőséget képviselő fehér-, vörös és rozéborait, valamint pezsgő különlegességeit.

Előétel

Leves

Főétel

Desszert

Étlapunk

Előételek

Kancellár válogatás

Helyi termelői sajtok, ropogós kovászos uborka, házi libazsíros baguette, két […]

12.400 Ft

Libazsíros baguette

Frissen sült baguette, saját készítésű libazsírral, marinált lilahagymával és […]

2.500 Ft

Sajtválogatás

Helyi, termelői sajtok házi chutneyval, idénygyümölcsökkel és kovászos kísérőve

5.700 Ft

Kovászos uborka

Saját kovászolású uborka ropogós bundában, zöldfűszeres tejfölmártással.

1.700 Ft

Libamáj

Roston sült libamáj és házi libamájpástétom, foszlós kaláccsal, házi […]

5.900 Ft

Lazacmozaik

Lazacmozaik házi fehérboros beurre blanc-nal.

4.200 Ft

Étlapunk

Levesek

Hideg Barackleves

Selymes, gyümölcsös barackleves friss eperhabbal, könnyed nyári ízekkel.

3.100 Ft

Marhahúsleves

Lassan főzött marhahúsleves fartővel, betéttel és szezonális zöldségekkel.

2.900 Ft

Étlapunk

Főételek

Fagotti

Ricottás és körtés fagotti kéksajtmártással, pirított dióval és friss […]

Kuszkusz

Kuszkusz grillezett zöldségekkel, paradicsom- paprika coulis-val. Választható […]

5.200 Ft

Croqueta

Ropogósra sült katalán spanyol krokett házi aiolival, fűszeres bravas szósszal […]

5.600 Ft

Burgundi marha

Lassan párolt burgundi marha krémes polentával, bébirépával és marinált […]

8.300 Ft

Tonhalsteak

Szezámmagos tonhalsteak chilis mangópürével, pirított tésztával és Kancellár […]

8.700 Ft

Rozé kacsamell

Rozé kacsamell grillezett eperrel, gyömbéres jus-vel és burgonyaterinnel.

6.200 Ft

Bécsi szelet

Klasszikus borjú bécsi, házi burgonyasalátával és vörösáfonya lekvárral.

8.100 Ft

Sertésszűz

Sertésszűz pirított gombavariációkkal, konfitált lilaburgonyával és […]

7.800 Ft

Étlapunk

Desszertek

Madártej

Tojáslikőrrel gazdagított madártej, selymes sós karamellel.

3.200 Ft

Tarte

Túrós-citromos tarte vanília fagylalttal.

2.800 Ft

Kancellár Birtok Étterem

Weboldalunk

Dokumentumok

Prémium borok, panoráma, gasztronómia

Kancellár Gastro Kft.

Bemutatkozik Önnek a Kancellár Étterem

Étlap

A Kancellár Birtok Étterem étel kínálta

Előételek

Kancellár válogatás

Libazsíros baguette

Sajtválogatás

Kovászos uborka

Libamáj

Lazacmozaik

Levesek

Hideg Barackleves

Marhahúsleves

Főételek

Fagotti

Kuszkusz

Croqueta

Burgundi marha

Tonhalsteak

Rozé kacsamell

Bécsi szelet

Sertésszűz

Desszertek

Madártej

Tarte

Prémium borok, panoráma, gasztronómia

Ha kérdése lenne, írjon nekünk!

Ne maradjon le a lefrissebb információkról!