Séf Ajánlata hetek
Kóstolja meg séfünk különleges, szezonális alapanyagokból készült ajánlatait! Minden héten új fogásokkal várjuk vendégeinket, melyek a legfrissebb piaci kínálatból kerülnek összeállításra. Ne hagyja ki ezt a gasztronómiai kalandot!
Kékfrankos Rose ’24
Halvány, hibiszkusz virág szín. Cseresznye, citrusok, és mályvacukor aromatika. Kifinomult savai elegáns, cseresznyés-meggyes majd barackos jegyekkel villannak meg a kortyban. Könnyed bor, folyamatosan nyíló gyümölcsösséggel. Könnyedség, harmónikus lecsengéssel.
Étlapunk – Hamarosan megnyitunk!
A Kancellár Birtok Étterem étlapjának megtekintése.
Szabó Péter
Barátom esküvőjén voltunk a birtokon, és egyszerűen varázslatos volt. A szőlősorok között sétálni, miközben a Somló-hegy ölelésében ünnepelhettünk, felejthetetlen élmény. Az ételek finomak voltak, a borok pedig kiválóak – a házigazda pedig maximálisan segítőkész. Csak ajánlani tudom esküvőnek vagy bármilyen különleges eseménynek!
Gyerekbarát Vasárnapi Brunch
Családoknak szóló vasárnapi brunch-csal készülünk! A gyerekeket játszósarok és animátorok várják, míg a szülők a bőséges svédasztal kínálatából válogathatnak. Foglaljon asztalt, és töltse nálunk a családi vasárnapot!
Cappy körte
Cappy üveges körte.
Croqueta
Ropogósra sült katalán spanyol krokett házi aiolival, fűszeres bravas szósszal és pirított burgonyával.
Van-e lehetőség ételallergiások számára speciális ételek készítésére?
Igen, az ételallergiával rendelkező vendégeink számára is tudunk alternatívákat kínálni. Kérjük, foglaláskor vagy a rendelés leadásakor tájékoztassa személyzetünket az allergiájáról, hogy megfelelő ételeket tudjunk ajánlani vagy elkészíteni.
Cabernet Franc ’22
A karakteres Bordeaux-i fajtajegyek mellett a szeder, feketeribizli, a málna is megjelenik az aromatikában. Kortyban a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, némi tejkaramellás kedvességgel. Strukturált és érett tanninjai mellett visszafogott maszkulinitása kifejezetten elegáns borrá varázsolják. Hosszú érlelési potenciál.
Teltházas Pinceegyesületi Est Kancellár borokkal!
Február 18-án este fergeteges hangulatban telt az idei első Ócsai Pinceegyesületi Est! A vendégek egy különleges kóstoló keretében ízlelhették meg a Somlói borvidék legnemesebb és nemzetközi szinten is elismert nedűit, és egy kis vacsora mellett mélyebben is elmerülhettek a boraink különleges ízvilágában. Az est programját Németh Anna, a Mezőgazdasági Múzeum szakértőjének izgalmas előadása színesítette a […]