Különféle kézműves sajtok fa deszkán, grillkolbásszal
Camembert, Cheddar, Gorgonzola és trapista sajt mellett friss zöldséget és grillkolbászt szolgálunk fel.
Teltházas Pinceegyesületi Est Kancellár borokkal!
Február 18-án este fergeteges hangulatban telt az idei első Ócsai Pinceegyesületi Est! A vendégek egy különleges kóstoló keretében ízlelhették meg a Somlói borvidék legnemesebb és nemzetközi szinten is elismert nedűit, és egy kis vacsora mellett mélyebben is elmerülhettek a boraink különleges ízvilágában. Az est programját Németh Anna, a Mezőgazdasági Múzeum szakértőjének izgalmas előadása színesítette a […]
Étlapunk – Hamarosan megnyitunk!
A Kancellár Birtok Étterem étlapjának megtekintése.
Kékfrankos Rose ’24
Halvány, hibiszkusz virág szín. Cseresznye, citrusok, és mályvacukor aromatika. Kifinomult savai elegáns, cseresznyés-meggyes majd barackos jegyekkel villannak meg a kortyban. Könnyed bor, folyamatosan nyíló gyümölcsösséggel. Könnyedség, harmónikus lecsengéssel.
Séf Ajánlata hetek
Kóstolja meg séfünk különleges, szezonális alapanyagokból készült ajánlatait! Minden héten új fogásokkal várjuk vendégeinket, melyek a legfrissebb piaci kínálatból kerülnek összeállításra. Ne hagyja ki ezt a gasztronómiai kalandot!
Cappy körte
Cappy üveges körte.
Van-e lehetőség ételallergiások számára speciális ételek készítésére?
Igen, az ételallergiával rendelkező vendégeink számára is tudunk alternatívákat kínálni. Kérjük, foglaláskor vagy a rendelés leadásakor tájékoztassa személyzetünket az allergiájáról, hogy megfelelő ételeket tudjunk ajánlani vagy elkészíteni.
Sült lazacfilé, sajtmártással
Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, nem csak ínyenceknek.
Tóth Mária
Gyerekekkel érkeztünk, és nagyon jól éreztük magunkat. Az étteremben van játszósarok, az ételek pedig finomak és bőségesek voltak. A személyzet is nagyon türelmes és segítőkész volt.
Cabernet Franc ’22
A karakteres Bordeaux-i fajtajegyek mellett a szeder, feketeribizli, a málna is megjelenik az aromatikában. Kortyban a piros bogyós gyümölcsök dominálnak, némi tejkaramellás kedvességgel. Strukturált és érett tanninjai mellett visszafogott maszkulinitása kifejezetten elegáns borrá varázsolják. Hosszú érlelési potenciál.